Лазанья овощная с тыквой

Ингредиенты

• 100 грамм айвы
• 700 грамм утиной печени
• 7 белка
• 900 грамм манной крупы
• 4 ст.л. горчицы (слабой)
• 800 грамм перетертых томатов
• клубника (свежая или консервированная)
• 400 грамм слабосоленой форели или семги
• 450 грамм сгущенного молока
• 880 мл кофе (растворимого или сваренного)
• 250 мл сливок (10–58%) или молока
• 40 грамм сливочного масла
• 300 грамм куриного филе (или свинины, говядины)
• 9 ст.л. сушеных трав
• 90 грамм какао (порошка)
• 70 грамм вареного риса
• 600 грамм слоеного теста (пресного или дрожжевого)
• 500 грамм изюма

Шаги приготовления блюда

1. У мяты отделить листочки.
2. Из апельсинов выжать сок.
3. Яйца немного взболтать.
4. На паштет выложить желе.
5. Выложить крем на вишню.
6. Смешать соевый соус и апельсиновый сок.
7. Салями тонко нарезать.
8. Почищенную тыкву нарезать кубиками.
9. Снова выложить картофель.
10. Отступая от края 7 см, по периметру сделать надрезы, не прорезая тесто.
11. Добавить специи.
12. В форму для запекания (я использовала форму размером 17×27 см) выложить половину соуса бешамель.
13. Выложить баклажаны.
14. Кусочки батона обмакнуть в яично-молочную смесь.
15. На нижнюю часть выложить листья салата.
16. Лук мелко нарезать.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 6–9 порции. Специи можно добавлять на свой вкус. Поздравляю вас с началом масленичной недели! Из указанного количества ингредиентов получается 21–30 штук. И готовится быстро и просто. Из указанного количества ингредиентов получается 4–7 порций. В данном рецепте заменить его ничем нельзя. С начинкой можно экспериментировать. Овощи можно использовать любые, по вкусу. Вкуснейший пирог! Также, предлагаю интересный способ лепки. Цуккини и грибы — замечательное сочетание. Вместо горбуши можно использовать сайру, тунец и т.д.. Одна из моих самых любимых начинок для пирожков.